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导语2022十大配资平台app 水晶冰菜，算得上是比较小众的蔬菜了，它具有独特的魅力，叶子上长满了“小冰晶”，近年来逐渐走进了大众的视野，成为了餐桌上的新宠。我敢打赌： 很多人都没见过冰菜，更别提吃过了。 这篇文章我们就来探索下冰菜的营养价值，再告诉大家怎么吃。 冰菜是啥？ 冰菜又名冰叶日中花，还叫冰花、非洲冰草，是番杏科日中花属一年生草本植物，在叶面和茎上着生有大量的大型泡状细胞，里面充满液体，看起来就像亮晶晶的水滴，在太阳照射下，反射光线就像冰晶一样，所以被称为冰菜。 冰菜原产于南非纳米比